Уже в ноябре 2021 года в России начнется сильный рост цен на картофель. Такой прогноз на минувшей неделе озвучил Ибрагим Рамазанов, занимающий пост профессора кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова. Если в сентябре, напротив, картофель немного просел в цене в рамках сезонного фактора, то теперь наметился обратный тренд, и его сломить будет невозможно.
Потребительские цены на картофель будут расти, так как влияние сезонного фактора теперь нивелировалось. Тем более 2021 год стал неурожайным, что в итоге привело к сокращению поставок продуктов на рынки.
Параллельно резко снизилась доля посевных площадей для картофеля по сравнению с 2000 годом. Также нужно учитывать и такие факторы, как рост цен на бензин и сельхозтехнику.
