Из рейтинга, обнародованного «Национальным союзом свиноводов», следует, что черноземные компании, специализирующиеся на свиноводстве, удерживают до 40% всего российского рынка. Компании, имеющие представительства в черноземном регионе, смогли попасть в список крупнейших свиноводческих предприятий России.
Например, в 2016 году предприятия региона поставили на рынок около 1,4 миллиона тонн свиного мяса, что оказалось на 100 тысяч тонн больше уровня 2015 года. В 2015 году предприятия Черноземья смогли произвести только 1,3 миллиона тонн мяса. Но в то же время из-за возросшей конкуренции черноземные фермерские хозяйства и аграрные компании снизили свою долю присутствия до 38%, однако смогли ее сохранить и теперь не сдают позиции.
Основными предприятиями черноземного региона, лидирующими в сегменте производства свиного мяса, стали компании из Белгородской, Курской и Воронежской областей. Ранее воронежские аграрии неоднократно заявляли, что с помощью федеральных, региональных и иностранных инвестиций смогут существенно нарастить производство продукции во всех отраслях агропромышленного комплекса и смогут не только расширить свою долю рынка внутри страны, но и направить продукцию на экспорт.
